Koivulan puutarhassa + puukässäkirjan voittaja

Terveisiä vallattomasti villiintyneestä Koivulan puutarhasta!

Kun aloin hoitaa sitä yli 10 vuotta sitten, se oli autiovuosien jälkeen hyvässä kasvussa kaikkea, mikä luonnossa lisääntyy tekemättä mitään. Suunnittelin ja punnersin alue toisensa jälkeen ja hoidin kuntoani maata kääntämällä. Kun pääosat oli raivattu, nurmikkoa ja istutuksia saatu sekä upea kasvihuone ja terasseja, portteja sekä pergola rakennettu, alkoi tuntua, että voisi sitä muutakin kesäisin tehdä. 

Pari viime vuotta puutarha on ollut ihan hunningolla. Olen vain ihmetellyt, miten nopeasti luonto taas ottaa omansa. Valtaa aurinkoisen kallioterassin, joka on pohjustettu hyvin kahdesti ja johon on kärrätty soraa kuorma toisensa jälkeen. Valtaa vanhoilla tiilillä rajatut kasvimaaruudut, kukkapenkit. Kun joskus harjasin kallioita puhtaiksi, ihmettelen nyt miten paksusti voi sammalta ja heiniä niiden sileässä pinnassa kasvaakaan.

Tänä kesänä innostuin taas hieman ja kitkin, kitkin ja kitkin, kunnes kroppa pyysi rauhoittumaan. Osaanhan minä näinkin katsella ja iloita puutarhastani, tyynen viileästi. Totesinkin tuttavalle, että tämä on tällainen metsäpuutarha, jossa olen yrittänyt muuttaa maisemaa mieleisekseni, mutta antanut myös luonnon tehdä tehtävänsä.

Olen armollisempi itselleni, jos aika ei riitä kaikkeen ja näin voin paljon paremmin!

Ja sitten Jokanaisen puukässää -kirjan arvontaan. Kiitos jälleen teille ihanat, jotka olitte kiinnostuneita perinteisistä kädentaidosta.!

Kun kaikki kerätyt äänet laitettiin yhteen, onnetar arpoi voittajaksi 

Napin, joka kommentoi täällä blogin puolella seuraavasti:

Nappi28. kesäkuuta 2020 klo 12.43

Kuulostaa kivalta ja inspiroivalta kirjalta, joten mukana myös :)

                                       PALJON ONNEA ja inspiroivia lukuhetkiä kirjan parissa!

      Laitatko yhteystietosi sähköpostiini, niin saan kirjan postiin.

Mukavaa viikon jatkoa kaikille, terkuin Suska.

Käpyvarjostin Ihana-lehdessä

Ihana-lehden uusin numero 4/2020 on täynnä mitä mielenkiintoisempia ohjeita luonnonmateriaaleista. Opit hyödyntämään ilmaista ja alati uudistuvaa materiaalivarastoa vastuullisesti ja luontoa kunnioittaen.

Minä keräsin erilaisia käpyjä, kuivatin ne ja askartelin valaisimen, jonka ohjeet löydät Ihanasta.

                                                         

                                                 Mitäs tykkäät tällaisesta tunnelmavalosta?

Itse inspiroiduin lehden jutuista, jossa vuoden askartelija Iina Koskikallio teki askartelumassasta kansia maljakoille sekä Anu Turun ideasta taiteilla hyönteisiä. Värikkäät koppikset houkuttelevat kokeilemaan lehdessä esiteltyä maalaustekniikkaa.

Ihana kesä ja luonnonmateriaalit!

Hyvää viikonloppua, terkuin Suska. 

Kaloriton kahvileipä

Nyt on kuulkaas leivottu taatusti kaloriton kakku, joka kestää toivottavasti useammankin päiväkahvin verran.

Ja resepti menee näin:

Tarvitset sammalta, pari kostutettavaa kukkasientä, veitsi, varrastikkuja, ohutta metallilankaa ja lankaleikkurit, pihlajanmarjaterttuja, katajanoksa, lyhtykoisoja sekä erilaisia tomaatinraakileita. 

Muotoile kostutetuista kukkasienistä pyöreä kakku, ja kiinnitä osat varrastikuilla. Päällystä sammaleella, joka pysyy ojennuksessa metallilangalla. Ja sitten vain koristelemaan.

Suosittelen leivontahommia silloin, kun eniten tekee mieli makeaa, makeanhimo saattaa unohtua tätä kakkua väsätessä. Puutarhapöydän somisteena kestää pidempään kuin sisällä, mutta juhliin voit toki pyöräyttää myös yhden tällaisen kakun.

                                                         Habitarea kohti, terkuin Suska.

Sammallintuja Kotipuutarhassa

                                   Oletko kokeillut, kuinka metalliverkko taipuu käsissäsi?

Verkkoja on monenlaisia ja monta eri vahvuutta, joista jotkut taipuvat helposti ja toiset taas tarvitsevat pihtejä muotoilua varten. Perinteistä kanaverkkoa on suhteellisen vaivaton muotoilla käsin.
Kokeile taivutella verkosta parvekkeelle tai puutarhaan somisteeksi esimerkiksi eläinhahmoja. Pelkästä verkosta tehty eläin on kevyt ja ilmava. Jos täytät patsaan sammaleella, tulee siitä heti jotenkin ilmeikkäämpi. Muistathan kuitenkin, että sammalta saat kerätä vain maanomistajan luvalla!

 

Uusimmasta Kotipuutarhasta (6/17) löydät ohjeeni sammallinnun tekemiseen. Kuvitettu työohje on tuohon etualan makoilevaan lintuun, jonka pyrstöön jätin multatilan ja istutin timjamin.

 

Takimmaiselle linnulle tein pajusta jalat, joten se vahtii kuunliljapenkkiä kasvien yläpuolella ylväänä kesät talvet. Hyvin olivat linnut talvesta selvinneet, joten myös täytetyistä verkkopatsaista saat iloa pitkään.

 

Tsemppiä uuteen viikkoon, terkuin Suska. 

Pusikoissa popsimassa

 

Olin tänään opiskelemassa uutta villiyrteistä Teija Tavernan kurssilla upeassa Villa Auroran miljöössä Mäntyharjulla.

Viime kesänä kirjoitin aiheesta asiaan perehtyneen kokin näkökulmasta. Siihen juttuun pääset tästä.

 

Teijan mukaan jo kolmella villiyrtillä kuten nokkosella, voikukalla ja vuohenputkella pääsee hyvin alkuun. Hieno homma, kaikkia löytyy ihan omalta kotipihalta, joten on oltava nopea ennen ruohonleikkuria. Mieskin varmaan ilahtuu uudesta ruokavaliosta :)

 

Nappaako silmä ojanpientareelta leskenlehden suureksi kasvaneen lehden, kun kukinto on jo kuihtunut?

 

Mehuna villiyrttien sekoitus toimii upeasti ananaksen kanssa. Hieman sitruunaa sekaan ja tilkkanen vettä, nam!

Kotiin kurssilta vietiin yrttisuolaa, johon voi sekoittaa haluamiaan villiyrttejä toivotun aromin mukaisesti. Pilkoin nokkosta, poimulehteä ja vuohenputkea. Tämä on helppo tapa tutustua villiyrtteihin. Sekoita puolet yrttejä ja puolet merisuolaa, tai vähennä suolan määrää tarvittaessa.

 

Peston perusaineeksi sopii vuohenputki basilikan sijaan. Kun säilöt pilkotut vuohenputkien lehdet laadukkaaseen oliivi- tai rypsiöljyyn, säilyy yrtti pitkäänkin odottamassa muita aineksia herkullista pasta-ateriaa varten.

Oli upeaa huomata, ettei kurssi ollut pelkästään aikuisten juttu. 8-vuotias Senjakin lähti mummin kanssa kotiin yrttisuolapurkki kainalossa.

 

Lisää aiheesta ensi viikon Pitäjänuutisissa, terkuin Suska. 

Ihmeitä luonnossa

 

Perjantain + 27 astetta herätti luonnon ja kyllä minutkin...taidan kuitenkin viihtyä puutarhassa tämänkin kesän.

Joka kevät manailen, että se kaikista kaunein vihreä, lähes lime vaaleanvihreä väri koivuissa jäi ikuistamatta, mutta nyt olen tarkkana. Jos vielä pari päivää antaisi lehtien kasvaa, ja lähtisi kameran kanssa uudelleen lenkille.

Puutarhassa kasvaa kohisten ja ihania yllätyksiä pompsahtelee penkeistä. Itikoita on jo, mutta ne kaikki eivät vielä ole kimpussani. Nyt on niiiin upea aika vuodesta, että sitä pitää varastoida myös tänne blogiin. 

 

Aurinkoinen kuopukseni täytti tänään 17 vuotta! Tässä vielä onnittelut hänelle ja pieniä aurinkoja myös meille kaikille.

Voi hyvin, terkuin Suska.

Haravalle kyytiä

Ihanan aurinkoinen viikonloppu on hellinyt meitä. Koivulassa harava heilui ja puutarha siistiytyi taas hieman. Aika paljon tavaraa siirtyi kirppiskuormaan ja muutama huonekalukin saa lähtöpassit samaan saumaan. Kuvan koivupenkki se kuitenkin porskuttaa edelleen, vaikka viettää pihalla kesät talvet. Tehtiin se miehen kanssa vuosia sitten Kotipuutarha-lehden juttua varten ja hyvin se on jaksanut milloin missäkin kohtaa puutarhaa.

Kasvihuone kokee jälleen kerran muutoksen tulevaksi kesäksi.  Nyt siitä tehdään ruokailutila kesäkeittiöineen, sillä niin monesti meidän vaihtelevassa kesäsäässä sattuu sadekuuro just, kun grilli on kuumana. Näin tomaattien, kurkkujen, yrttien ym. hyötykasvien määrä samassa tilassa vähenee pakostakin tilanpuutteen vuoksi. Mutta amppeleita kasvihuoneeseen mahtuu vaikka kuinka, joten pääsen kokeilemaan myös monia minulle uusien lajikkeiden kasvatusta.

Katsotaan nyt, miten kevät tästä etenee ja koska taimia uskaltaa viedä ulos. Ainahan mä päätän, etten laita mitään siemenistä, mutta taas on olohuoneeseen viritetty taimipöytää ikkunan eteen. Ei kait sitä koskaan opi, kun tykkää pitää sormet mullassa. Uuden mullan tuoksukin on taas pitkästä aikaa tuntunut aika upealta.

                    Puutarhahommien jälkeen venytellen kohti uutta viikkoa, terkuin Suska.

Uusi linnunpönttö + arvonnan voittaja

Koivulassa on ripustettu puihin ainakin yksi uusi tee se itse-linnunpönttö joka kevät. Tänä keväänä tinttien huviloiden joukkoon saatiin myös design-pönttö, kun löysin kotimaisen valmistajan Kevätmessuilta.

 

Joensuulainen Kolo Design valmistaa tuotteita koivuvanerista. Ekologisten tuotteiden ideana on helppo koottavuus ilman nauloja ja työkaluja.

 

Linnunpöntön ripustaminen onnistuu rakenteeseen sijoitetun narun avulla. Pönttö on yksinkertainen puhdistaa kauden jälkeen ja se maastoutuu maisemaan ajan kanssa harmaantumalla. Tämän kesäasunnon sanotaan sopivan erityisesti talitiaisille, kirjosiepoille ja lapintiaisille.

 

Sain testiin yhden linnunpöntön, ja nyt puutarhaan odotetaan sirkuttajia pesänrakennuspuuhiin. Saas nähdä, kuinka käy. Raportoin uuden huvilan vuokratilanteesta kesäkaudella sitten myöhemmin.

Ja sitten arvontaan, jonka palkintona oli Taito Shopin uudet Kasvitarha-tuotteet ja muutama siemenpussi.

Kiitos kaikille osallistujille! Voittajan arvassa luki seuraavaa:

Anonyymi24. huhtikuuta 2017 klo 11.22

Kasvatan toki. Siemenestä ainakin ahomansikoita, kun ovat onnistuneet niin hyvin! Ehkä myös tomaattia, ja ainakin jotain yrttejä ja salaattia sekä porkkanaa :)

 

Onnea Anulle! Hänelle on lähetetty viestiä, joten nyt hauskaa vappua kaikille! Terkuin Suska.

 

 

Avoimet puutarhat -päivänä Koivulassa

Tänään on vietetty valtakunnallista avoimien puutarhojen päivää. Voi olla, että Koivula on joskus tulevaisuudessa tapahtumassa jollakin tavoin mukana, mutta ei toistaiseksi näillä eväillä. Puutarha on ollut tänä kesänä yhtä rempallaan kuin vanha talomme ja sen asukkaat.
Mutta pistetään nyt pientä pihakierrosta blogin lukijoille, joten olkoon tämä osallistumiseni tänä kesänä tähän puutarhapäivään.

 

Kävitkö sinä katselemassa ihania puutarhoja?

Mukavaa sunnuntaita, terkuin Suska.

Villiyrttejä juhannusmenussa

                             Kirjoitin Mäntyharjun kesälehti Kesäeloon jutun villiyrteistä.

Juho Hämäläinen kokkasi lukijoille mainion grilliaterian, jonka aineksia löytyi omasta puutarhasta. Ammattilaisen vinkeillä kokematonkin hortoilija pääsee villiyrttien makuun turvallisesti.

 

Villiyrteistä on kirjoitettu useita kirjoja, jotka auttavat tunnistamaan kasveja. Raija Kivimetsä on alan uranuurtaja, jonka uudistettu painos Villiinny villivihanneksiin sisältää tunnistuksen ohella vinkkejä yrttien käsittelystä ja reseptiosion.

 

Vuohenputki sopii tuoreena salaatteihin ja mausteena käytettäväksi persiljan sijaan. Pirtelöt ja pestot saavat siitä uutta potkua.

 

Voikukka on rucolamainen salaattiaines, jota voi myös paistaa tai lisätä piiraisiin. Myös kukat ja niiden nuput maistuvat monin tavoin leivonnassa ja juomissa tai vaikka hillossa. Voikukan pyöreät lehdet ovat teräväkärkisiä maukkaampia.

 

Poimulehti sopii syötäväksi sellaisenaan tai kypsennettynä. Lisää leivän päälle tai vaikka salaattiin, pestoon tai marinadeihin. Kokeile pinaatin tavoin munakkaissa ja leivonnaisissa.

 

 

Nokkonen pitää ryöpätä ennen käyttöä. Se sopii niin keittoihin kuin leipä- ja lettutaikoihin sekä maistuu myös friteerattuna. Kokeile myös pizzaan tai lasagneen ja juustojen kaveriksi.

 

Maitohorsma on maukasta keitettynä tai grillattuna parsan sijaan. Maistuu myös keitoissa, muhennoksissa ja laatikkoruokien kanssa. Sopii myös makeisiin jälkiruokiin.

     Kurkkaa lehdestä Juhon reseptit maukkaisiin kesäruokiin, jotka sopivat hyvin myös juhannuspöytään.

 

Ja sitten vain kauppaan jonottamaan niitä aineksia, joita ei pihalta löydy, terkuin Suska.