Kesäpuuhaa kirjan ohjeella

Kaipaatko puuhaa lomalle tai mökkiviikonloppuun? Käsitöitä, askartelua tai muuta kädentaitoihin liittyvää?

Tee leikkuulauta/tarjoilualusta, josta hyötyvät muutkin kuin sinä, joka valmistuu helposti ja nopeasti sekä somistaa kesäkeittiön tyylikkäästi.

Vanhatkin leikkuulaudat voi toki hioa ja öljytä uudestaan, mutta uusiakin teet näppärästi ylijäämäpuusta tai puutavaraliikkeestä löytyvistä lankuista.

Piirrä itse kuviot ja testaa polttopiirrintä. Ohjeet ja erilaisen mallin löydät Jokanaisen puukässää -kirjastani. Jos työkalu ei ole tuttu, tyydy selkeisiin kuvioihin kuten minä, niin lopputulos onnistuu. Jos innostut tekniikasta ja piirtimen erilaiset terät tulevat tutuiksi, opit luomaan vaikka miten upeita taideteoksia varjostuksineen ja pikkutarkkoine yksityiskohtineen.

Mukavaa iltaa, terkuin Suska.

KoivulaDesign 3 vuotta + arvonta nro 1

 

En olis yhtään muistanut ilman facen muistutusta, että blogilla on synttärit. Tai oli oikeastaan jo viime viikolla, mutta nyt juhlitaan.

Koska aika juoksee nykyisin vähän karkuun, vaikka kuinka olen hidastellut täällä maalla jo 10 vuotta, on tämäkin kolme vuotta mennyt vauhdilla.

          Nyt sitten pistetään viikon sisään käyntiin kolme arvontaa, joista ensimmäinen alkaa nyt.

 

Ensimmäisen arvonnan palkinto sopii kesäkeittiöön. Voit voittaa virkkaamani pyöreän piirakkavuoan korin, joka toimii samalla pannunalusena. Korin kahvojen ansiosta kuuma piirakkavuoka on helppo kantaa tarjolle vaikka terassille. Pakettiin kuuluu myös pellavainen keittiöpyyhe, johon olen painanut puita perinteisesti perunalla.

 

Tämä arvonta on rekisteröityneille lukijoilleni. Kerro, mikä kesän maku toimii piirakassa parhaiten sinun keittiössäsi.

Pika-arvonta päättyy sunnuntaina, 4.6. klo 21.00.

 

Onnea arvontaan, terkuin Suska.

 

Puutarhahaaveita

 

Mikä loistava hetki puutarhahaaveille, nimittäin pitkästä aikaa viikonloppu, jolloin ei tarvitse tehdä töitä.

 

Koivulan vanhalla pihalla on meidän aikana tapahtunut paljon, mutta parin viimeisen kesän aikana ei juuri mitään.

Tämä näkymä on pihaan ajettaessa heti vasemmalla. Haaveilen kierrätysmateriaaleista tehdystä kesäkeittiöstä kasvihuoneen jatkona.

 Sinne mahtuisi grillin ym. ohella tuo pitkä pöytä ja penkit ruokailua varten. Kuvittele siis ruokailuryhmän ympärille seinät...hyvin sopisi vai mitä?

 

Talomme toisella puolella kallion kupeessa odottaa kuitenkin urakka, joka työllistää puutarhaharrastajan hetkeksi. Valtava kukkapenkki vanhoine perennoineen pitäisi kaivaa ylös, kun on ihan tukkoon kasvanut. Ja kaikista muista pihahommista puhumattakaan. Mutta eikö olekin paljon kivempaa haaveilla uudesta kuin fiksata vanhaa? No tässä tapauksessa mun mielestä ainakin juuri niin.

 

Rentouttavaa viikonloppua, terkuin Suska.

 

 

Villiyrttejä juhannusmenussa

                             Kirjoitin Mäntyharjun kesälehti Kesäeloon jutun villiyrteistä.

Juho Hämäläinen kokkasi lukijoille mainion grilliaterian, jonka aineksia löytyi omasta puutarhasta. Ammattilaisen vinkeillä kokematonkin hortoilija pääsee villiyrttien makuun turvallisesti.

 

Villiyrteistä on kirjoitettu useita kirjoja, jotka auttavat tunnistamaan kasveja. Raija Kivimetsä on alan uranuurtaja, jonka uudistettu painos Villiinny villivihanneksiin sisältää tunnistuksen ohella vinkkejä yrttien käsittelystä ja reseptiosion.

 

Vuohenputki sopii tuoreena salaatteihin ja mausteena käytettäväksi persiljan sijaan. Pirtelöt ja pestot saavat siitä uutta potkua.

 

Voikukka on rucolamainen salaattiaines, jota voi myös paistaa tai lisätä piiraisiin. Myös kukat ja niiden nuput maistuvat monin tavoin leivonnassa ja juomissa tai vaikka hillossa. Voikukan pyöreät lehdet ovat teräväkärkisiä maukkaampia.

 

Poimulehti sopii syötäväksi sellaisenaan tai kypsennettynä. Lisää leivän päälle tai vaikka salaattiin, pestoon tai marinadeihin. Kokeile pinaatin tavoin munakkaissa ja leivonnaisissa.

 

 

Nokkonen pitää ryöpätä ennen käyttöä. Se sopii niin keittoihin kuin leipä- ja lettutaikoihin sekä maistuu myös friteerattuna. Kokeile myös pizzaan tai lasagneen ja juustojen kaveriksi.

 

Maitohorsma on maukasta keitettynä tai grillattuna parsan sijaan. Maistuu myös keitoissa, muhennoksissa ja laatikkoruokien kanssa. Sopii myös makeisiin jälkiruokiin.

     Kurkkaa lehdestä Juhon reseptit maukkaisiin kesäruokiin, jotka sopivat hyvin myös juhannuspöytään.

 

Ja sitten vain kauppaan jonottamaan niitä aineksia, joita ei pihalta löydy, terkuin Suska.

Kesän ekat mansikat

 

Äitienpäivä illassa, kiitollinen olo!

 Lapset palautettu taas maailmalle ajelulla oman äidin kanssa. Automatkalla ehtii jutella monenmoista.

 

Lounas aurinkoisella terassilla täytti toiveet. Mansikoita oli pakko hankkia, vaikka Espanjasta asti meille matkasivatkin. Kyllä olivat hyviä ihan pelkästään vaniljaiseen kermavaahtoon upotettuna.

 

Mukavaa iltaa, terkuin Suska.

 

 

Yrttilaatikon heräämistä odotellessa

Yrttilaatikossa vasta heräillään tulevaan kesään. On mielenkiintoista nähdä, kuinka siellä on selvitty talvesta. Vielä vähän aikaa on tyytyminen kaupan tarjontaan. 

 

Ruokakaupan vieressä palveleva kesäkukkakauppias yllätti kuitenkin tänään iloisesti, kun löysin orvokkien seasta erilaisia yrttejä, jotka pärjäävät jo kasvihuoneessa. Mukaan tarttui sitruunatimjami, ananassalvia sekä greippiminttu.

 

 

Vielä tänään vien yrtit kasvihuoneen lämpöön ja peitän yöksi, mutta myöhemmin osa pääsee maahan ja osan ripustan raudoitusverkosta ja heinäseipäistä tehtyyn seinäkkeeseen kesäkeittiöön. Siinä ne ovat lähellä kokatessa, kuten suuri yrttilaatikkokin.

 

Yritän joka kesä opetella jonkin uuden yrtin käyttöä ruoanlaitossa ja leivonnassa, sillä villirucola ei luovu suosiolla valtaistuimeltaan. Edelleen se kuuluu aamupalapöytään yhtä sitkeästi kuin ruisleipä.

 

Mikä on sinun lempiyrttisi? Aurinkoista iltaa, terkuin Suska. 

Meloni aurinkotuolissa

Ostin keväällä jättiläismeloni SF-89 -taimen sekä vesimelonin taimen. No jälkimmäinen tietenkin paleltui harsokerroksista huolimatta, kun tila olohuoneen ikkunalla loppui ja vein sen liian aikaisin kasvihuoneeseen. Jättiläiseksi nimetty porskuttaa edelleen.

Sen verran innoissaan lähti kasvuun, että jo aika varhain joutui muuttamaan ulos tilan vähyyden vuoksi. Halusin kuitenkin mahtua kävelemään kasvivuoneessa. Istutin sen pienen aurinkoterassin kylkeen ja kyllähän se paikkansa otti. Eipä tuo haittaa, kun ei tänä kesänä niin kovin usein ole ollut aurinkotuoliin asiaa. 

 

Nyt mietin, kuinka isoksi kaveri mahtaa kasvaa? Ettei vaan vilustuisi kesken urakan, kun elokuun yöt saattavat jo olla aika viileitä.

 

Joten ennen kuin alan soitella puutarhalle kysyn, jos sinä olet tutustunut lajiin ja tiedät tyypin strategiset mitat???

 

Mukavaa sunnuntai-iltaa, aurinkoista viikkoakin on luvassa, terkuin Suska.

Kesäkeittiö, grilliterassi vai mikä lie?

Piti ostaa tänään kesäkukat, mutta olin niin myöhään liikenteessä, ettei löytynyt torilta enää mieleisiä. Ehkä sitten huomenna.

Mutta jippii sille, että vihdoin pihallamme kukkivat tulppaanit ja kirjopikarililjat. Maltillisesti, yhdessä penkissä vain.

                   Kun ei ollut kukkien purkittamista, siivosin (somistin) hieman kasvihuoneessa

ja uudistetulla kasvihuoneen edustalla, jossa toimii nyt meidän kierrätysmateriaaleista tehty kesäkeittiö.

 

 

Olen innoissani tästä muutoksesta, sillä jo viime kesänä mietin, että olisi kiva päästä sateelta suojaan, jos se yllättää kesken ruokailun. Nyt se on mahdollista, kun ruokapöydän vieressä on kasvihuone/huvimaja.

 

Tietenkin olen suunnitellut jo seinät ja katon ruokapöydän ympärille, mutta kun sattuu olemaan hieman tärkeämpääkin rakentamista tällä tontilla, unohdetaan se toistaiseksi.

 

 

Grillin vierellä on ruukutuspöytä, joka toimii nyt myös apupöytänä kokille. Ja sitten on vielä laatikollinen yrttejä, joita voi napsia vaikka suoraan lautaselle. Kasvihuoneen viereltä löytyy myös salaattilaatikko, joten kyllä nyt on lähiruokaa käden ulottuvilla.

 

Nyt pitäisi miettiä menu huomiseksi, kun saadaan ystäviä grillailemaan. Onko sulla jokin hyvä ruokavinkki tai lisuke, joka maistuu aina ja kaikille?

 

Aurinkoa viikonloppuusi, terkuin Suska.